チェスティタ・コレダ(メリークリスマス)

チェスティタ・コレダ!ブルガリア語でメリークリスマス♪ 私は仏教徒であるが、今年も最大の家族行事クリスマスが滞りなく終了した!コレダはクリスマスのことで、お子達の大好きなサンタクロースはブルガリア語でデャド・コレダ(直訳続きを読む “チェスティタ・コレダ(メリークリスマス)”

韓国スーパーへ行く

ブルガリアも本当に便利になったもんだ。ちょいと日本食材が恋しくなったら、アレックスフィッシュ様と最近ではKフード様という韓国食料品店も出来た。ありがたや、ありがたや。アレックスフィッシュは車でないと行けない所にあるのだが続きを読む “韓国スーパーへ行く”

あと2日!

クリスマスイヴまであと2日となった!毎年この時期はプレゼントの準備であたふたしているのに、今年のこの心静けさは、ああ何と言うことよ。あー、心が軽いんだー。全部もう用意してあるんだもーん。とは言え、実は知り合いのお嬢さんに続きを読む “あと2日!”

今日は寒いしカヴァルマにしよ

久しぶりに今夜のメニューはカヴァルマに決定した。外は寒そうだし、ダンナは若干ダイエット中、そして私は怠けモード絶賛中ということで、全員一致で可決した。そして今日はラキアを飲もうじゃないか! カヴァルマというのは、何でも好続きを読む “今日は寒いしカヴァルマにしよ”

万能ヨーグルト

冬になり、恐ろしい乾燥の季節がやってきた。ソフィアの冬の空気は乾燥している。かつては夏もかなり乾燥していたのだが、ここ数年夏は湿気が多くなってきた。湿気の多い日本の夏に比べると、カラリとしていていくら高温でも過ごしやすい続きを読む “万能ヨーグルト”

偉大なるお豆スミリャンスキボブ

丹波の黒豆と大豆以外のお豆には元来あまり興味のない私が、スミリャンスキボブと呼ばれる偉大なお豆に出会ったのは、今からおよそ4年ほど前のこと。ブルガリアヨーグルトのCMに出てきそうな、ある意味で典型的なブルガリアの牧歌的風続きを読む “偉大なるお豆スミリャンスキボブ”

久々にバニツァ

久しぶりにバニツァが食べたくなったので、今日は朝からバニツァをした!ブルガリア人はよく、バニツァにはアイリャン(ヨーグルトドリンク)を好んで飲む人が多いが、私は専らコーヒー派。コーヒーがこの世からなくなってしまったら、ど続きを読む “久々にバニツァ”

日本食材

ブルガリアもだいぶ日本食材が入手しやすくなったなー、と思う。初めて来た頃は、お寿司が食べられるレストランなどブルガリア全土で3~4軒ぐらいだったと記憶するが、今じゃポピュラーになって、ここかしこでお寿司が食べられるように続きを読む “日本食材”

休みの日の朝食

今はコロナのせいで我が家のメンバーも学校にも会社にも行かないため、比較的ゆっくりと朝食がとれる。そんなわけで、平日だけど休みの日のような朝食をよくしている。ブルガリアで、休みの日にゆっくり食べたくなる朝食には色々ある。今続きを読む “休みの日の朝食”

Кисело мляко ヨーグルト

ブルガリアと言えば、ヨーグルト。ヨーグルトと言えば、ブルガリア。 ブルガリア語ではКисело мляко(キセロミリャーコ)と言う。キセロミリャーコとは「酸っぱい牛乳」という意味で、ああ確かにと思える名前である。 とこ続きを読む “Кисело мляко ヨーグルト”